みさと屋は、
有機野菜、無添加食品等を扱っている
八百屋です。
店の食材を使った、
自然食のレストランもあります。
是非、お立ち寄りください。

last update: 2019/3/15

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since: 2001/2/20

■大学からたくさんのお弁当の注文、特注のベジタリアン用。

    

 地元の大学から土曜日にたくさんのご注文、これがすべて外国人ゲスト用のベジタリアン弁当です。毎日お弁当を届けている大学ですが、休みの日のイベントからも声がかかります。菜食、ハラル、各種の禁忌食材等のご要望があり、現在のとことはすべてクリアーしています。 topimage 今回初めて頼まれたグルテンフリー、これには2週間も前から調理担当は頭を悩ませていました。小麦を原料の一部にした醤油が使えません。他のベジタリアン弁当のようにパン粉を使った揚げ物も不可。そこで季節外れではありますがトマトとカボチャを使ってラタトゥイユ。特別に沖縄のズッキーニを取り寄せました。 topimage

八百屋オヤジの ひとりごと

kiji

 先週水曜日の「夕刊フジ」に私たちの放射能測定マップの記事が載りました。この日も「日韓断絶」などという見出しが派手に出ているユニークなサンケイの夕刊紙です。そこで1ページを丸ごと使っての紹介はたいへんありがたい上に取材を受けた私の写真も大きく載りました。サンケイ新聞の中にも私たちの味方がいたのです。ご希望の方にコピーを差し上げます。札幌の坊主から驚きの告知、詳細は帰った時に説明といいます。それでも札幌に行く時間とお金を早く作らなければ。