last update: 2026/6/21

みさと屋・野菜食堂　おかげさまで39周年
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■盛大なシール交換会、シール帳が巨大に。暑さから避難です。

　放課後に子どもたちは涼しさを求めてきます。さすがに公園は暑いから。そして女子たちはシール帳を出して見せ合っています。ブームは最高潮という感じです。駄菓子屋で売っているシールも、４００円のものがあるので、子どもたちは「予約」をして日々のだがしや券を貯めていきます。レジ裏には「予約シール」とだがしや券を輪ゴムで止めたのがたくさん・・。

◼︎野菜食堂のかんたんレシピ

★夏野菜のフライ★

　

　この料理は一年中メニューに載りますが、オクラとズッキーニが加わった夏バージョンです。あとはエリンギと玉ねぎでしょうか。単純な料理ですが、遺伝子組み換えではない良質の油で揚げるのでいつも好評です。カボチャやさつまいもが加わる冬バージョンとはちがう味わいです。日替わりメニューので、お弁当でご賞味ください。

★豆腐ハンバーグ弁当★

　

　豆腐ハンバーグはお弁当の場合は和風あんかけにしています。府中の元気屋さんの本物の豆腐だけを使って、野菜ときのこのみじん切りをたっぷり加えたハンバーグ、店での定番メニューでは大根おろしを添えて食べていただくのですが、ランチメニューとお弁当ではあんかけで味を決めています。どちらもそれぞれファンがいます。

★小鉢セット・お惣菜５品弁当★

　

　小鉢セット４種類と金時豆のドレッシングのサラダ盛り込んだセットです。主菜はありませんが、野菜をたくさん食べたい方におすすめのランチメニューです。お弁当では、小鉢ではないので「お惣菜５品弁当」として提供しています。

★日替わりメニューのお弁当★

　

　お惣菜弁当をご注文のお客様「主菜がない？」との連絡があったので、２度目のご注文で「日替わり弁当」だったので、最も人気のある肉巻きフライを入れました。主菜らしいです。