「ふぇみん」3010号(2013.1.1)を発行しました。 1面 2013年新年号 “食”で種まく 衆議院議員選挙後、暗澹たる気持ちで日々を過ごしていた。 私たちの声は、蛸壺の中でこだましていただけなのか。これからやってくる「改悪」「後退」の波にどう戦略をたてるのか。 新年号の特集テーマは、「“食”で種まく」。食べる機会の多い年始にあたり、今だからこそ、じっくりと「食」と向き合い、「食」の持つ可能性を噛みしめ、明日に備えたい。 食のスペシャリスト2人にインタビューをした。消費者運動に長年携わった富山洋子さんからは「へしゃげない知恵」を、料理研究家の枝元なほみさんからは「おなかがクウと鳴ったらまず料理作って食べる。生き物のその強さを忘れないこと」とエールをもらった。 どんな時でも、私たちは楽しく、おいしく食べることを放棄しない。そこから未来へ種をまいていこう。 文●柏原登希子 2-3面 【特集】“食”で種まく1 ・富山洋子さんに聞く 食べる、生きる、食の問題、放射能、食の貧困… 悔しがり屋が根をはって --- とみやま ようこ 1933年岡山県岡山市生まれ。12歳で学童疎開を体験、敗戦を迎える。日本消費者連盟に69年の創立委員会発足以来かかわり、2000年に代表運営委員、11年9月に退任。雑誌「ちいさい・おおきい・よわい・つよい」編集委員、著書に『子どもたちになにを食べさせたらいいの?』(ジャパンマシニスト社)ほか まとめ●栗原順子 写真●常見藤代 --- 4面 【特集】“食”で種まく2 ・食品添加物と食品表示 ・遺伝子組み換え食品ってどんな問題がある? ・BOOKS 5面 【特集】“食”で種まく3 ・料理研究家・枝元なほみさんインタビュー 食べることは生きること Come on! お料理しようよ 6面 【特集】“食”で種まく4 -1 枝元なほみさんの元気が出るレシピ 味噌でデトックス! イラスト●石渡希和子 写真●落合由利子 -2 真実をえぐり出すものから、ほっこり系まで 編集部おすすめ「食」の映画特集! 7面 mystery 『ファイアーウォール』ヘニング・マンケル 著 柳沢由実子訳 創元推理文庫 上下巻 各1260円(税込み)東京創元社 文●稲塚由美子(ミステリー評論家) 【書評】1/1号の書評ページへ 『食を考える』佐藤洋一郎 著/福音館書店1200円 『新農薬ネオニコチノイドが日本を脅かす もうひとつの安全神話』 水野玲子 著/七つ森書館1800円 『ぼくが百姓になった理由』浅見彰宏 著/コモンズ1900円 ●ふぇみん句会 ●Gallery ドキュメンタリー映画 『さなぎ ~学校に行きたくない~』 8面 【連載】ゆりばら!(125)竹内佐千子 ●voices ぴーちくぱーちく「女は負けないぞ!」「ドラマ「シングルマザーズ」のウラ」 ●FORUM「自宅での看取りに携わって」 8面 【連載】ゆりばら!(125)竹内佐千子 ●パックスオリー ボディークリーム 110g 1155円 ●event information