考えよう日本の食と環境 産直でつくる農村と都市の新たな出会い 出会いから生まれるオルタナティブな社会 ―農村と都市との共生めざして― -　アジア諸国との共生めざして　-

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《美味しくて安全なお米を消費者へ》
−持続的発展めざして−

福島県会津盆地の中心部に位置する塩川町、人口１万弱の町で農業を営んでおります。かつてこの町は、２つの道-米沢街道（陸路）と阿賀の川舟運送（水上路）−で賑わった街でした。 いまも、盆地を形成する山々がつくりだす豊かな伏流水と日橋川の豊かな水に恵まれた田園地帯でもある町、塩川町。 こんな町で耕作面積は多くはないが、こだわりを持って難しいとされる米-コシヒカリ−を栽培しております。元肥に は高級なボカシ(有機100％）を用い追肥には７０％有機分を含む肥料を用いており、それに加え食味や健康のため ミネラル分を加える肥料を用いて栽培しています。窒素の量に毎年腐心します。10ａに３KG〜4ｋGを基準として。 残念ながら、除草剤は１回は行っています。しかし、それ以外は,農薬を使わない栽培を心がけております。 乾燥にもこだわりを持ち、天然乾燥に少しでも近づけるため低温で長時間かけて作業を行っております。 低農薬で安全でかつ環境にやさしいお米を消費者へ！！本年度も宜しくお願いいたします。 21年度産の使用農薬 　　　　　・種籾消毒：いたしません。今年も酵素パワーで菌を退治する方法をとりました。農薬を減らしたい一念です。 　　　　　・除草剤：ヨシキタフロアブル　１０ａあたり５００ｍｌ使用のみ、以上虫食いなどあればごめんなさいm(__)m

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お　知　ら　せ

リンクコーナーには農林水産省のホームページへリンクを張っておきました。今後の農業に対する政府の考え方の参考になればと思ったったからです。 　　　　　　　　　ただ私は生産者として「青刈り」するようなら栽培したくないです！！ [書き込み君]となずけ、自由に感想等を書き込める掲示板コーナーを設置いたしましたのでご利用ください。停止していたサービスを復活させました。また気軽な話題で楽しめるメ−リングをご用意いたします。お申し出ください。 雄国山麓に借りた畑に『百笑納豆』に使う大豆の種まきを６月19日に行いました。 　　さらに今年度も7月末、雄国山麓に蕎麦を栽培開始する予定です。雄国山麓の新しい風景 　　もUPしました。　『恋人坂』とかなずけられておるとか・・・。 町の観光地雄国沼の様子。21年度からニッコウキスゲの咲く乱れる季節は７月20日にまで 交通規制があります。この期間目的地までは、シャトルバスが運行されております。 塩川駒形地区の雄国山麓にはもうひとつ名所がありました。平成１２年１１月に林野庁『森の巨 　人たち100選』にも選定された、杓子ヶ入メグスリノキがあります。一度機会がありましたら見に 　おいでください。（市指定天然記念物） 「喜多方市塩川町へのアクセス」に塩川町の地図や便利な検索をつけました。ご利用ください！！ 　　　　検索からは、公共機関・宿泊・観光施設・特産物・食事どころ等などが検索できます｡ もしよければトレースサビリティについてご意見ください｡お買い求めいただく方に何が必要 　な情報なのか等。 このサイトで米の販売ばかりでなく私以外の地域の『こだわり』の一品を拡充し販売して行く方向に 　もっていけたらいいと思います。話題を話し合えるメ−リングをご用意いたします。ご意見ください。 『価格と申し込み』20年度コシヒカリの写真をＵＰいたしております。 　。 旅行業業務の営業時間は、祝祭日と日曜日基本的にお休みさせていただいております。 　 営業時間は９：３０より１８：００です。 　 土曜日は9：30より12：00まで営業いたします。 ＊家のそばのプレハブの事務所は、パンフレット置き場とちょっとした接客の場です。 　　スペ−スがせまいのでパソコンなどのOA機器は自宅の大きな部屋においてまして　 　　主に、仕事はパソコンやFAXの置いてある自宅の大きな部屋に居ます。誤解される方 　　多くおられるので付記しておきます。夏は涼しいですから。 インタ−ネットアドレスの独自ドメインを取得しました。jpn-tour.comです。 業務拡張に伴い女性スッタッフ募集（３２歳ぐらいまでの方） 　 　・パソコンで端末が使えるようになること　　・日本の地名に強い 　・旅行が好きなこと

価格と注文ホ−ム

喜多方市塩川町の山と川

喜多方市塩川町の特産品(野菜たち）

雄国山麓の蕎麦と風景

喜多方市塩川町へのアクセス

会津の温泉案内

冬の訪れ(田んぼの風景） 書き込み君（掲示板・ご意見をどうぞ）

リンク

最後につけくわえることは、農薬をひかえるためのこだわりとして数量を犠牲として疎殖植えを行っております。 粒が大きくそして太陽の恵みをいっぱいに受け健康に育つようにとの願いを込めて．．．。 　新潟魚沼のコシヒカリに負けない美味しさだと自負しております。どうかご賞味ください。!! 日本一目指した米作り「会津のコシヒカリ」なるぞ日本一！！ 「会津のコシヒカリ」は、日本穀物検定協会の2008年度米の銘柄食味ランキング特Aです。 15年度の稲の栽培の様子ですが、贈りますふるさと「稲の様子」・「田んぼと生物たち］ 　　をごらんください。21年度も基本的なことは同じなので米栽培の写真を更新しないかもしれません。 もちろん米だけではありません。減農薬を心がけた野菜栽培にも取り組んでいますし、加工農産物の 販売も行っています。この地域の資源(社会的・自然的）を活かしてもっと多くの加工品がつくれればと 　も思っておりますので様々の方のご意見や知恵を拝借できたらありがたいです。他業種との交流も視 野にいれる必要があると思います。欲を言えば6次産業化を計れたらいいと思うのです。裾野を広げること。 今既存の伝統的産業にも光あれ！！ 私がいう21世紀の考えかたの違いから、誤解を受けることがあるようですが田んぼの集積や 大型機械で大規模経営をすることでなく、こだわって生産物を栽培することにあります。だから 私は、私の地域で話題となっている『２１世紀モデル』には従来から反対です。ただ私のもらった 田んぼは、大型水田ですのでこれから年をますごとにきつくなる栽培からリタイァすることを真剣 に考えております。私なりの２１世紀へむけて。私の農法と大型水田があわないのです。 ※誤解をさけるためですが、リタイァするとは即農業を辞めるというのではなく『特別栽培』という 経営をやめ普通の栽培にもどって農業を続けるという意味も持っています。もう一つ加える なら、この『特別栽培』は農林水産省の基準を満たしておりますことは言うまでもありません。 尚、会津へ観光等でおこしの方、お問い合わせください。できる範囲でお役に立ちたいと思います。 会津の詳しい観光情報は会津若松市のサイトに、会津路を駆けるSLの雄姿は『SLばんえつ物語』号 サイトでご覧ください。さらに喜多方市のサイトもご覧ください｡ 会津もまた2009年NHK大河ドラマ『天地人』ゆかりの地です！！. 　旅　行　代　理　店　業　務　内　容 会津の温泉の有名ホテル・旅館　観光バス(大型・中型・小型サロンタイプ・中2階など） 観光タクシー（ジャンボ・中型・小型）・その他レンタカー（普通の乗用車やワンBOXカ−まで ＪＲ券航空券の予約（札幌・福島・新潟・仙台空港その他成田・羽田・伊丹・関空・中部セント レア・福岡・那覇空港発着）JAL..ANA各航空会社・観光施設。もちろん,会津からのお客様の日 本各地への旅のお手伝いも致します｡全国の温泉の有名旅館・ホテル・露天風呂の宿・料 理自慢の宿や各主要都市のシティホテルやビジネスホテルなどもご案内いたします。 　　　　　メイト・JALTOURS・スカイホリデーなどのパッケージツアーも手配します！！ 　　　　　　 さらにHoliday・ＪＡＬＰＡＫなどのパッケージツアーも手配します！！ 　山紫水明、四季ある美しい日本｡世界でもまれにみる豊穣な国土をもつ日本。日本各地へ 　　の旅、さらに海外への旅もお手伝いいたします｡お問い合わせ専用IDです。をクリック!!し 　てください。 　　　　　　　　　　電話やファックス等でも受け付けます。下記へご連絡ください。 　　　　　　　　　　　　　　　電話0241-27-3470　へ 　　　　　　　これまでの日本における人間や自然が歴史的に生み出した価値ある遺産 　　　 　　　　　　大切な人と思い出をつくる旅　　　　　日本の世界遺産へ！！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さらには海外の世界遺産へ！！ 　　　　　　季節の色は言葉を無くすほど美しい。・・・ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＪＡＬ旬感旅行！！ 　　　　　　JR+ホテル・旅館プラン　各社航空機+ホテル・旅館プラン各種セットプラン販 　　　　　　　　売いたしますJRフルムーンパス・豪華な寝台列車や700系の新幹線を使っ 　　　　　　　　た旅など。 　　　　　　　　北海道・東北・中部・関西・山陰山陽や九州・沖縄の旅の各種プランうけつ 　　　　　　　　けます。小GPには中型タクシーやジャンボタクシーでコースを作成します。 　　　　　　中国・韓国・香港・台湾・ベトナム・タイ・グアム・バリ・ハワイ・ヨ−ロッパ等な 　　　　　　　　ど手配します。仙台・福島・新潟・成田・羽田空港発着.。チャ-タ−便など 　　　　　　　2009年には「お伊勢さん」詣へでも行きませんか。五穀豊穣を祈願し 　　　　　　　　に！！と書きながらまだ皆さんと一度もご一緒できないのは残念です。 　　　　　　 　ちょっと豪華なバスを使って。ご一緒しませませんか！！「え〜じゃないかぁ」 　　　　　　　　　　　　　　　　宿泊地・コース希望があればお聞かせください。 　　　　　　東京・横浜の宿・東京デズニーリゾートへの旅も手配いたします。JR券と 　　　　　　　　セットでとればお得です！！ホテルは種類豊富です！！ 　　　　　　　　※高速バス『夢街道会津号』の券なら発売できます。ホテルと一緒に 　　　　　　　　　　お申し込みください。 　　　　　　私事ですが松江や隠岐そして石見銀山へ.それから宮島などを見に行きた 　　　　　　　　いです。　 　　　　　　京都・奈良にももうすぐ観光シ−ズンがやってきます。 　　　　　　もちろん近くの温泉も山形・宮城・秋田・青森・新潟といった隣接する県の温 　　　　　　　　泉地も手配いたします。各地の郷土料理をご堪能ください。宜しくお願いいた 　　　　　　　　しますm(__)m) 　　　　　　伊勢神宮・その他古峰神社参拝など各種参拝手配いたします。 　　　　　　夏休み宿などの手配いたします。 　　　　　　 　　　　　　　私の力の及ばないところは、各提携店先の専門スタッフの方に助けていただ 　　　　　　　きます。回答に時間がかかることがありますのでご了解ください！！ 　　　　　　　　　余裕を持ってお早めにご予約ください。 　さらに詳しくはそれぞれのサイトで 　ただし上のＷＥＢにある商品が当店舗ですべて販売できるわけではないことを述べてきます！！ 　　　　クーポンや資料配布のためクロネコさんとも提携いたしました｡ 　　　　　　　の清算方法もクロネコさんと提携しました。代引き・事前入金にて。 　　　　　　　　　　　　　送料は別です。お尋ねください。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　(2009年） 　　今年は、これまで課題だった「天候不順に強く丈夫でかつかっちゃくいい苗」をつくることです。 　　これが成功すれば今年であまり反応がよくないので「特別栽培米」と「産直」を今年でやめよう 　　かと思っています。技術的にあまり高度なものを持たない私がいつまでもプロの方と一緒に 　　ものをいうのはやめようかと思います。これを機会に旅行業とその他の趣味の世界に時間を割 　　き、もっと視野を広げたいとお思っております。 　米 　３月３１日 　種籾浸しを始めました。今年も酵素パワ−で菌を殺菌する方法をとりました。 　ことしもうまくいきますか？ 　４月４日・５日 　苗箱に土を詰める作業をしました。 　4月11日 　育床機に芽だしをするために種籾をいれました。 　4月12日 　苗箱を並べる場所を整地する作業をしました。 　4月15日 　今年は昨年の反省を踏まえて少し早めに種まきをしました。 　４月１８日 　育床機から苗を出しました。 　さあこれからが本場です。従来とは異なる方法で苗を田植え時期まで 　育てるのです。成功すればいいのですが・・・・・。 　４月２５日 　桜の開花は早かったけれどもこのところの低温が心配です。 　５月　２日 　午後から田んぼへ肥料散布する作業を行いました。 　5月4日5日 　田おこしの作業をしました。 　５月11日から15日まで 　田の代掻き作業をしましたｌ 　5月16日 　ちょっと苗が小さかったので気になりましたが、田植えをしました。思ったより 　いい手ごたえを感じてます。 　5月１８日 　心配された昨日からの雨も上がり、無事田植えを終了することができました。 　ほんと「小さな農場」ですから簡単です。 　５月27日 　除草剤を散布する作業をしました。大きい田んぼばかりなので疲れました。 　６月11日 　　ちょっといつも立ち直りの遅い私の苗が待望の雨で元気になればと思います。 　アスパラ 　今年もアスパラを栽培しようと思いましたがかなり年月がたちかなり弱ってきたため 　当面間休耕することにしました。

《お問い合わせ・お申し込みは下記まで》

ばーちゃる熊農場 KumaFarm コシヒカリ･野菜の産直と旅行代理店業 (福島県知事登録第3-206号） ジャパンツアー jpn-tour.com 　　　　　　　　　　　提携店 〒９６９-３５34　　　　　　　　　　　　　 福島県喜多方市塩川町遠田字高水口７２３ 　小熊　広也 ＴＥＬ：０２４１−２７−３４７０ ＦＡＸ：０２４１−２７−３８７９ MAILでのお問い合わせは お問合は(E-mail:ohiroya@jpn-tour.com) こだわり生産品（E-mail：kodawari@jpn-tour.com） 旅　行は(E-mail：tabi@jpn-tour.com)

※「熊農場」は、私的なバーチャル農場です｡
地域を元気にする意欲的な農業者や商工者・企業家なと複合
的ネットワ−クの力を得て、常に発展する『農場』でありたいと
思います。

バーチャル農場と書いたのは実際農地が存在しないわけではなく、ＨＰで展開している
　　　　　　　　　　　　農業規模が『農事組合法人会津産直センター』との共同作業の部分があるからです。
　　　　　　　　旅行業部門・クロネコさんを使った産直やネットの仕事は、私、屋号ジャパンツアーの独自の
ものです。誤解されるかたがおられるのであえて付記しておきます。

このホ−ムペ−ジはEXPLORER6.0もとに作成しました。