| 週 刊 み さ と 屋
宅配メニュー＆ニュース 8月1日 |
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＜週刊みさと屋通信・生産者からの便り＞
■福島県の子どもたち３０人がやってきました。サッカー合宿です。
福島県須賀川市のサッカーチーム岩瀬ＦＣがやってきました。放射能の影響を受けて外では練習ができない子どもたちです。日ごろはできないグランドでのサッカーを思う存分やってもらって、ＦＣ東京の選手との交流、調布の子どもたちとの交流試合など、盛りだくさんの合宿でした。みさと屋は初日の夕食と２日目、３日目の昼ご飯に協力しました。放射能の影響の少ないところでの保養の意味もあるのでみさと屋は雑穀ご飯を炊いて、少しでも子どもたちの免疫力をアップしてもらおうと思いました。土曜日、子どもたちは元気に帰っていきました。 ■日本代表の今野選手にサインをもらう！
岩瀬ＦＣの子どもたちの一番のお楽しみは、Ｊリーガーと触れ合うことでした。福島にはＪリーグのチームがありません。ＦＣ東京のご協力で実現しました。そこには日本代表の今野泰幸選手が・・・。みんな並んでサインをもらいました。右に立っているのは昨年まで現役選手だった藤山竜仁コーチ、サッカー教室の先生をしてくれました。なんという豪華な顔ぶれでしょうか。元代表の羽生直剛選手の顔も・・・。 ■深大寺のご住職も・・・
■野菜食堂のかんたんレシピ ★サッカー少年のお弁当★ 雑穀たっぷりのご飯といっても子どもたちに食べてもらえなければ意味がありません。そこで苦労して考えたのが地鶏の唐揚げです。野菜食堂のメニューにはないのですが、実はかなりおいしい唐揚げを作ることができます。野菜コロッケをひとつ、バランスを考えてひじきの煮物、カボチャのサラダ、インゲンと人参の胡麻和え、そしてこれもたっぷり野菜が入ったスパニッシュオムレツです。このお弁当にみさと屋の豚肉で作った豚汁です。保育士の息子がサービスを手伝ってくれて、たくさん食べてもらいました。
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深大寺は子どもたちを本堂に上げてくださり、手打ちそばを食べさせてくれました。ご住職は子どもたちに講話で熱弁をふるい、ご本尊を近くで拝ませてくださいました。
