週 刊 み さ と 屋

宅配メニュー&ニュース

11月29日

<週刊みさと屋通信・生産者からの便り>
2010.no.45

■ゆずが出荷されています。これが届くと年末です。

   有機のゆずです。料理の香り漬けや漬物などにぜひご利用ください。安心して皮を使っていただけます。ゆずは年の瀬の香りです。来週はもう12月です。おせち料理などお正月用品、クリスマスケーキなどのカタログをお届けします。再来週までご検討いただいて12月10日までにご注文ください。

 

■季節商品のチョコレート

 おいしいチョコレートです。このまま食べてもいいですが、お菓子作りにもご利用ください。市販のチョコレートの原材料を見るとほとんどが「植物油脂」と書いてありますが、本物のチョコは「油脂」など入れないものです。トランス脂肪酸の心配もありません。347円です。

■野菜食堂のかんたんレシピ

★にんじんサラダ★

 関東の人参が出てきて安くなりました。甘くおいしい人参で簡単なサラダを作りました。

1.千切りの人参、タマネギとキュウリも少し。
2.酢とサラダ油半々、蜂蜜少々で和えます。

★里芋と大根のそぼろ煮★

1.下ゆでした里芋と大根と豚肉のひき肉を
2.鰹ダシ8、みりん1、醤油1のダシ汁で煮込みます。
3. 大根葉をゆでて散らしたら、仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけます。
* 里芋と大根のおいしさを本当に味わえる料理です。体を温めることができます。

■中津ミートの豚肉

 みさと屋の豚肉はすべてブランド豚の丹沢高原豚です。非遺伝子組み換え飼料で、とくにサツマイモ、大麦、ライ麦を食べさせてよりおいしい肉にする努力をしています。安全でおいしい豚肉です。下の写真は、「野菜とチーズの肉巻フライ」のバラ肉です。

 

野菜食堂

 野菜食堂の日替わりのランチメニューの例です。この品数で778円。夜の 営業では少しボリュームアップして945円です。玄米と胚芽米があります。


■国際協力カレンダー

今年も国際協力カレンダーを販売します。1500円です。JVCへの募金。


■野菜食堂

 野菜食堂の日替わりのお弁当の例です。この品数で750円。この日の主菜は秋刀魚の生姜煮でした。他に650円、840円のお弁当があります。お弁当の主菜はツイッターでお知らせしています。

 好評の料理の「豚の生姜焼き」です。お食事セットで、1050円です。

 定番料理の「畑のカツ」です。車麩を昆布ダシで煮たものをフライにします。お食事セットで、945円です。


■ 今年の一押し
「らー油」

安全な油で作りました


八百屋オヤジ
ひとりごと

 野菜食堂のメニューを毎日ツイッターで発表してしているのですが、「あなたをフォローします」というメールが頻繁に届くようになりました。近くの方ばかりではありません。北海道の方もいて困惑しています。有名人の「ツイット」でもないのに・・。お弁当の注文をくださる方はぜひご利用ください。便利です。実はツイッターというものがよくわかっていないんです。

野菜食堂

パーティ、お弁当のご予約をお待ちしております。

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特製のご予約弁当です。
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お弁当 ¥650〜¥840

ランチ  ¥683〜
ディナー ¥840〜
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上の写真は「畑のカツセット」です。
ランチでもディナーでも840円で提供させていただいています。

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お子様ランチ  ¥630

お子様ランチは、写真のようなおかずセットにご飯と味噌汁、ジュース付きです。

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