| 週 刊 み さ と 屋
宅配メニュー＆ニュース 6月8日 |
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先週末は雨が続いて梅雨に入ったようでした。熱いですが、からだが冷える のに注意が必要な時期です。野菜食堂でもお客様にお出しするお茶を温かいも のにするのか、冷してお出しするのかで毎日迷っています。少し蒸し暑ようで も熱い三年番茶をお出しすることがありますのでご容赦ください。 ■有機「びわ」が出荷されました。今だけの季節の味ですよね。
びわの葉のお茶もあります。
■野菜食堂のおすすめレシピ ★豆腐のはさみ揚げ★ 豆腐に味噌をはさんで揚げる野菜食堂の人気メニューです。おすすめメ ニューの中で見つけたらぜひご賞味ください。
1.木綿豆腐を水切りして、縦の １２等分に切ります。 ■もやしもやしもやし
野菜食堂のお弁当
野菜食堂のデザート
アイスクリームです。近所の福祉作業所「調布を耕す会」がアイスク リーム工房をはじめたので、みさと屋の遺伝子組み替え無しで低温殺菌の「よ つ葉牛乳」と有機バナナで作っていただきました。好評です。ぜひデザート で、ティータイムで、３９９円。 歓送迎会の
ご予約も承ります。 |
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野菜食堂 パーティ、お弁当のご予約をお待ちしております。 ------ 特製のご予約弁当です。 お弁当 ￥６５０〜￥８４０ ランチ ￥６８３〜 上の写真は「畑のカツセット」です。 ----------------------- お子様ランチ ￥６３０
お子様ランチは、写真のようなおかずセットにご飯と味噌汁、ジュース付きです。 ----------------------- |
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店頭では「びわ」が届いています。カロチンがたっぷりの果実なのでカゼを
ひいてしまった方にお勧めしたい果物です。熱が出てしまったらぜひ食べてみ てください。これこそ日本古来の薬用果物です。みさと屋の「びわ」は本場の
和歌山産で、農薬の心配が無い有機栽培です。
びわは実だけでなくの葉も古来から民間療法で使われてきました。カゼ薬、
咳止めとして、また疲労回復効果が高いビタミンＢが多く含まれているので、 夏バテ防止の健康茶として利用されてきたのです。煮出して麦茶のように飲ん
でください。山口県の祝島で作られた「びわ茶」をぜひご利用ください。１０ ０ｇ入りで、１０５０円です。
世間では「もやしブーム」が起きているのだそうです。そういえばスーパー
をのぞくと売り切れていることがあのます。栄養価が高いのに低カロリー、食物繊維が多くて成人病の予防に最適で、痛風の予防にもなるという優れものな
のに、低価格。不況による収入減をもやしを食べて乗り切ろうという人が増え ているのでしょう。みさと屋のもやしは１０５円と市販品より高いのですが、
大豆やブラックマッペなどの一般的なものとは違う無農薬で育てた緑豆のもやしです。おいしい良質のもやしですので、ぜひご利用ください。栄養満点で
す。
お弁当のご注文をお待ちしています。840円〜650円で、中身はご相談に応じ
て作ります。玄米と胚芽米。 
６日土曜日、日本消費者連盟４０周年のパーティにケータリングをさせてい
ただきました。たいへん光栄なことです。イワシの南蛮漬、玄米の梅酢のり 巻、コロッケ２種、サラダ２種、車麩と野菜の煮物、煮卵などを作りました。
日本の食の安全・消費者の利益を長年にわたって守り続けてきたこの団体にご 指名いただいたことはたいへんな励みになりました。料理はご好評をいただき
ました。
