週 刊 み さ と 屋

宅配メニュー&ニュース

6月29日

<週刊みさと屋通信・生産者からの便り>
2009.no.25

■お弁当のお届け先でカルガモのヒナがうまれました!!

 毎日お弁当をお届けしている府中の東京外国語大の池でカルガモのヒナが泳 いでいます。先々週の金曜日にここでヒナの死骸を発見してから落ち込んでい た藤川も、このかわいい姿を見て癒されました。池に降りたヒナが上がれずに 水死したのではいかと気をもんで、店からすのこを持って行って守衛さんに届 けてから池の淵に設置したりしました。このすのこは本当にヒナたちに利用さ れていました。それを見た時はうれしかったな(笑)。  上の写真はコメの産地の福島県熱塩加納村から届いた田植え風景の写真で す。カモつながりですが、こちらは除草のためのアイガモです。この子たちが いてくれるために無農薬のコメができるのです。

■おかひじきが登場しました。

  山形県特産の夏野菜「おかひじき」が届きました。 これから9月くらいまで出荷が届きました。ゆでてか らサラダ、お浸し、和え物などで。242円。

■安全・安心な防虫せんこう

  蚊が出てきました。「蚊取り線香」のご用意はお済ですか。気がついた時は 夜も寝られないということがよくありますので、ぜひ今のうちに買ってくださ い。みさと屋の「菊花せんこう」は昔ながらの除虫菊で作ったもので、化学物 質は含まれていません。市販の製品は同じような感じですが、かならず合成殺 虫剤が含まれているので、小さなお子さまがいる部屋では使用しないほうがい いと思います。ぜひこの安心・安全な菊花せんこうをお勧めします。市内の保 育園でも使っていただいています。\893

■野菜食堂のおすすめレシピ

★夏野菜のトマト煮(ラタトゥイユ風)★

なす、ズッキーニなどの夏野菜が出てきたので久しぶりに作りました。みさ と屋の「なんちゃってラタトゥイユ」です。

1.オリーブ油を熱した鍋でにんに くのみじん切りを炒め、
2.にんじん、なす、かぼちゃ、ズッキーニの乱切りを 炒め、皮をむいたトマトの乱切りも加えて炒めます。
3.トマトジュースを加え て、塩・コショーで味を整えたら、バジルを入れて煮込みます。
* バジルは生で も乾燥のものでも。熱いまま食べても、冷して食べてもおいしい煮込み料理で す。

野菜食堂のお弁当

 お弁当のご注文をお待ちしています。840円〜650円で、中身はご相談に応じ て作ります。玄米と胚芽米。

野菜食堂のデザート

 アイスクリームです。近所の福祉作業所「調布を耕す会」がアイスク リーム工房をはじめたので、みさと屋の遺伝子組み替え無しで低温殺菌の「よ つ葉牛乳」と有機バナナで作っていただきました。好評です。ぜひデザート で、ティータイムで、399円


■ミネラル水「天恵水」

 秩父山系の地下水を詰めたミネラルウォーターです。非精製の天然の水で す。 加熱除菌処理をしていません。天然ミネラルがそのまま詰まった健康的な水で す。2リットル、¥357


安全なマーガリン

 マーガリンが危険な食品なので、みさと屋は、このバーガリンをおすすめし ます。¥840 。


■コーヒー・紅茶

 有機コーヒー(\609)、紅茶(\588)です。ストレート。

八百屋オヤジ
ひとりごと

 家を出た大学生が残していった赤いバッグを使いた い高校生はファッションショーのようにバッグを肩からかけてみては自分の姿 を鏡に映していました。お兄ちゃんにお願いしてみなさいといわれても、直接 話をする度胸がありません。母がメールをすると、肩かけは一番短くして使わ ないとカッコよくないぞと、使い方を指南してくれた兄でした。

野菜食堂

野菜食堂のおすすめ食事セットです。ランチは778円(14:30まで)、夜は945円(20:00まで)です。 主菜は毎日変わって、数種類の中からお選びいただけます。玄米と胚芽米を用 意しています。ぜひご来店ください。人気のカレーも!

人気のベジタブルカレー、893円です。

野菜食堂

パーティ、お弁当のご予約をお待ちしております。

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特製のご予約弁当です。
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お弁当 ¥650〜¥840

ランチ  ¥683〜
ディナー ¥840〜
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上の写真は「畑のカツセット」です。
ランチでもディナーでも840円で提供させていただいています。

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お子様ランチ  ¥630

お子様ランチは、写真のようなおかずセットにご飯と味噌汁、ジュース付きです。

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