週 刊 み さ と 屋

宅配メニュー&ニュース

3月17日


<週刊みさと屋通信・生産者からの便り>
2008.no.11

■南国沖縄から「かぼちゃ」が届きました。

  「かぼちゃの季節」です。といっても沖縄でのこと・・・・。しばらくは北海 道の冷凍かぼちゃでしのいできたみさと屋のかぼちゃですが、やっと甘くてお いしい生のものが入荷しました。遠くから運ぶのでちょっと高価、そして低農 薬なのですが、野菜食堂のスタッフたちもねっとりとしておいしいといってい ます。ぜひ少しずつでもご注文ください。4分の1カットもいたします。  みさと屋の近所では寒桜が満開となり、一足早くお花見気分を味わっていま す。一挙に春になりましたね。お弁当の季節です。

■「お弁当の季節」です。

 卒業式や歓送迎会の季節で、野菜食堂には連日たくさんのお弁当のご注文が 入っています。市内のみなさまにはご相談にて配達もいたしますので、ぜひご 連絡ください。ご希望を盛り込んだお弁当をお届けしています。ご注文をお待 ちしています。

■野菜食堂のおすすめレシピ

★小松菜とえのきの花かつお和え★

  春らしい和え物です。

1.小松菜をゆでて3cm幅に切ります。えのきもさっ と湯に通して半分に切っておきます。
2. ゆでた野菜に花かつおを混ぜて、マヨネーズに醤油を溶いて和えます。味を見て醤油を足しながら味を整えてください。
* ほうれん草には合わない、小松菜によく合う味の和え物です。

■中国製品

 「おたくには中国産なんかないわよね」といいながら店をのぞいて行く方がい ます。そんな時は「うちにもたくさんありますよー」とお答えしています。中 国からの輸入品がなくては日本の食生活は成り立たないのに、手の平を返すよ うに嫌うのはいかがなものかと思います。「春雨」は緑豆で作った中国製品 と、じゃがいものでんぷんで作った国産がありますが、やはり春雨としてのお いしさや歯ごたえの良さは本場の緑豆製です。その他、「有機洗い胡麻・炒り 胡麻」は中国産です。野菜類はすべて国産ですのでご安心ください。



■餃子・春巻の皮

 餃子を手作りされる方がたいへん多くなっているそうです。みさと屋では、 この機会に販売を中止していた「餃子の皮」210円、春巻の皮310円、の 販売を再開します。しばらく常備扱いといたします。


■バーガリン

 「危険な食品」であるマーガリンに代わって登場しました。悪玉コレステロー ルを増やすトランス脂肪酸を含まない新しい安心安全な食品です。マーガリン 同様にご利用ください。600円。ちょっと高価です。


八百屋オヤジ
ひとりごと

 大学生になってから続けてきた自宅近くのコン ビニでのバイトを辞めるといったらオーナー店長に「辞めないでくれ、おまえ に辞められたら困る」といわれたという兄、それを自慢げに話してくれました が自立して大学の近くで暮らすという決意は変わらないようです。父も学生時 代はたくさんのバイトをしましたが、「辞めないでくれ」といわれた経験はな かったなと思うと感慨深い父でした。

野菜食堂

パーティ、お弁当のご予約をお待ちしております。

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特製のご予約弁当です。
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お弁当 ¥650〜¥840

ランチ  ¥683〜
ディナー ¥840〜
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上の写真は「畑のカツセット」です。
ランチでもディナーでも840円で提供させていただいています。

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お子様ランチ  ¥630

お子様ランチは、写真のようなおかずセットにご飯と味噌汁、ジュース付きです。

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