週 刊 み さ と 屋

宅配メニュー&ニュース

12月22日


<週刊みさと屋通信・生産者からの便り>
2008.no.49

 みさと屋の年内の配達は30日まで、31日は午前中だけ店頭販売のみ営業 です。野菜食堂は27日まで、新年は5日より営業いたします。

■カゼ、インフルエンザを撃退するために、かぼちゃを!

 みさと屋の店頭には、鹿児島県から元気のいいカボチャが届いています。日 曜日は冬至でした。この季節にカボチャを食べるとカゼをひかないといわれて いますか、これはβカロチンがたっぷり含まれているカボチャが粘膜を強化し てくれるので感染症の予防に役立つからです。化学的にもちゃんと根拠がある ことなのです。インフルエンザに感染しないためにもぜひカボチャをたくさん お召し上がりください。有機で、量り売り。

■冬姿「縮みほうれん草」

 ほうれん草は、冬になるとじっくり時間をかけて横に伸びるようになりま す。夏に育ったものより、緑黄色野菜としての栄養価もぐっと高まります。ビ タミンCの含有量がみかんなどより多く、カボチャ同様にカゼの予防に役立ち ます。大きくて赤くなった根も甘くておいしいですね。通常のものと「縮み」 の両方がありますのでご用途に応じてご指定ください。栄養価なら断然「縮 み」です。

■野菜食堂のおすすめレシピ

★大豆のかき揚げ★

 野菜食堂定番の天ぷらのひとつです。じっくりゆでてやわらかくした大豆を ごぼうニンジンといっしょにかき揚げにします。大豆の甘さを楽しめる料理で す。天つゆでも塩でもおいしい天ぷらです。

■黒大豆・青大豆

 煮豆用の2種類の豆を格安で販売します。福島県産です。300g入りで す。実は実家の母が作ったものです。輸送の費用だけでお分けします。300 円。

野菜食堂のお弁当

 好評いただいている野菜食堂のお弁当、これは650円です。主菜のほかに 2品、漬物が入ります。玄米か、雑穀入りの胚芽米かを選べます。他に750 円、840円のお弁当があります。少ない数ならご予約がなくてもすぐにお作 りします。配達はご相談にて承ります。

野菜食堂のデザート

 アイスクリームです。近所の福祉作業所「調布を耕す会」がアイスク リーム工房をはじめたので、みさと屋の遺伝子組み替え無しで低温殺菌の「よ つ葉牛乳」と有機バナナで作っていただきました。好評です。ぜひデザート で、ティータイムで、399円。


■国際強力カレンダー

今年も日本国際ボランティアセンターのカレンダーを販売します。売上金はア ジア・アフリカでのNGO活動に使われます。世界各地の美しい写真です。毎 年好評です。\1500  


■やさしい甘さの
「香蓮飴」

 カゼをひかないために飴をなめてのどの粘膜をぬらしておくことは大事なこ とです。ウイルスは粘膜かに進入しますから。人ごみに出る時はぜひ飴を利用 しましょう。蓮根は昔から民間療法でも使われてきた薬です。砂糖を使ってい ない自然の甘さが持ち味の飴です。378円。

八百屋オヤジ
ひとりごと

 今年は3回しかサッカーを見に行けませんでし た。スタジアムは自転車で10分だというのに店の営業日の土曜日の試合が多 かったのです。FC東京は20日の天皇杯の準々決勝で先日のJリーグの試合 では5点入れられて負けた清水に勝ったので、決勝への期待が高まります。元 旦なら応援にいけます。

野菜食堂

野菜食堂のおすすめ食事セットです。ランチは778円(14:30まで)、夜は945円(20:00まで)です。 主菜は毎日変わって、数種類の中からお選びいただけます。玄米と胚芽米を用 意しています。ぜひご来店ください。人気のカレーも!

人気のベジタブルカレー、893円です。

忘年会、 新年会の
ご予約も承ります。

野菜食堂

パーティ、お弁当のご予約をお待ちしております。

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特製のご予約弁当です。
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お弁当 ¥650〜¥840

ランチ  ¥683〜
ディナー ¥840〜
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上の写真は「畑のカツセット」です。
ランチでもディナーでも840円で提供させていただいています。

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お子様ランチ  ¥630

お子様ランチは、写真のようなおかずセットにご飯と味噌汁、ジュース付きです。

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