| 週 刊 み さ と 屋
宅配メニュー＆ニュース 10月27日 |
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■冬の足音「白菜」が届きました。漬けてみませんか？
先週は蒸し暑い日が続きましたが、確実に秋は深まっています。先日の春菊 に続いて白菜が届きました。鍋に必要な野菜ですが、天気がいい時に漬けてみ ませんか。たくさん必要な方はぜひ予約をお願いします。淡色野菜です。が キャベツに近い栄養を含んでいます。ビタミンＣやカルシウムは特にたっぷり です。食物繊維も多いうえに消化もいいので成人病の予防にもなります。煮た り炒めたりするとかさが減るのでたくさん食べられるのもいいですね。低カロ リーなのでいくら食べてもだいじょうぶです。生で千切り、サラダもいいです ね。そして農薬が心配な野菜でもありますのでぜひみさと屋で。 ■鍋のダシです。
春菊、白菜と野菜が揃ったところで鍋のスープです。水炊きでぽん酢もいい ですがダシを使った「よせ鍋」もいいですね。みさと屋のストレートタイプの 「よせ鍋スープ」は３～４人分の鍋にそのまま使えるダシ汁です。野菜と魚 類、肉類、豆腐などを用意するでけでおいしい鍋が楽しめます。キムチ鍋スー プ、豆乳鍋スープという姉妹品もあります。３１５円です。 ■野菜食堂のおすすめレシピ 野菜食堂のライスコロッケは玄米で作る独特の味です。香ばしくておいしい と好評をいただいています。 ★ライスコロッケ★
1.シメジでもシイタケでもいいですが、きのこを
みじん切りに、ニンジンとタマネギもみじん切りにします。この野菜を炒め て、玄米も加えてチャーハンのように炒めて、塩・コショーで味も整えます。玄米は炊いたものです(笑)。
4.ゴル フボールの大きさに丸めて、水溶き小麦粉、パン粉の衣をつけて揚げます。 ★キムチ和え★
1.大根とニンジンを細い千切りにします。キュウリをたたいて割目を入れてか
ら３ｃｍくらいに切ります。 野菜食堂
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野菜食堂 パーティ、お弁当のご予約をお待ちしております。 ------ 特製のご予約弁当です。 お弁当 ￥６５０～￥８４０ ランチ ￥６８３～ 上の写真は「畑のカツセット」です。 ----------------------- お子様ランチ ￥６３０
お子様ランチは、写真のようなおかずセットにご飯と味噌汁、ジュース付きです。 ----------------------- |
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野菜食堂のおすすめ食事セットです。ランチは７７８円、夜は９４５円です。
主菜は毎日変わって、数種類の中からお選びいただけます。玄米と胚芽米を用 意しています。ぜひご来店ください。人気のカレーも！
人気のベジタブルカレー、８９３円です。日替わり定食メニュー７８８円よ
り。
