| 週 刊 み さ と 屋
宅配メニュー＆ニュース 1月10日 |
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＜週刊みさと屋通信・生産者からの便り＞ ■今年もみさと屋と野菜食堂をよろしくお願いいたします。 明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。新年はキャベツが欠品なのを除いて順調な入荷状況でスタートできました。
とくに新年の野菜でおいしいのは渥美半島から届くブロッコリーです。みさと屋にとってはこれは真冬の味覚として長年続いて入荷してる野菜です。ビタミンＣや?カロチンをたっぷり含む完璧な緑黄色野菜なので、カゼの予防にぜひ食べてください。茎が長いのが特徴です。皮をむいてぜひ花の部分といっしょにゆでて食べてみてください。ここにもたっぷりの栄養が詰まっています。３４７円。 ■うれしいクリスマスプレゼント
■野菜食堂のかんたんレシピ ★ブロッコリーと大根のサラダ★ 渥美半島のブロッコリーをサラダにしました。
1.茎もいっしょにゆでて、 ★厚揚げと根菜の煮物★ 油抜きした厚揚げ、大根、人参、ごぼう、レンコンなどを煮込んだ野菜食堂の人気メニューです。醤油１、みりん１、鰹と昆布のダシ汁１０、程度の割合のダシ汁で煮ます。仕上げに水溶き片栗粉で「うま煮」にしても美味。
野菜食堂
野菜食堂の日替わりのランチメニューの例です。この品数で７７８円。夜の 営業では少しボリュームアップして９４５円です。玄米と胚芽米があります。 |
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野菜食堂 パーティ、お弁当のご予約をお待ちしております。 ------ 特製のご予約弁当です。 お弁当 ￥６５０〜￥８４０ ランチ ￥６８３〜 上の写真は「畑のカツセット」です。 ----------------------- お子様ランチ ￥６３０
お子様ランチは、写真のようなおかずセットにご飯と味噌汁、ジュース付きです。 ----------------------- |
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クリスマスに１日遅れのうれしいプレゼントがありました。コンビニとスーパーを経営する日本最大の食品流通会社のセブン＆アイがトランス脂肪酸の追放をめざすと発表したのです。画期的なことです。コンビニで売るスナック菓子やチキンの揚物などが少しは安全になるのではないでしょうか。みさと屋の安全なマーガリンもトランス脂肪酸を低減した商品であると明記して売れる日が来るかもしれません。現在は業界団体の圧力で隠されているのです。「安全なマーガリン」が当たり前になる日までこれをご利用ください。
