週 刊 み さ と 屋

宅配メニュー&ニュース

9月27日

<週刊みさと屋通信・生産者からの便り>
2010.no.36

 先週の火曜日には35度の猛暑日だったのに、週末は長袖がないと寒い日となりました。今年は季節の変わり目が極端でしたね。

■みかん登場、カゼをひかないように注意の秋本番。

  みさと屋にみかんの第一便が届きました。香川県の有機みかんです。もちろん酸味が強いのですが、味が濃いおいしいみかんです。急に涼しくなったのでカゼをひかないように注意が必要です。みかんを食べて予防しましょう。

■モロッコインゲン

 

 幅広の独特のインゲンです。もしかしたらインゲンではないのかもしれませんが、このように呼ばれています。でもサヤを食べる豆類であるという意味では仲間でしょう。独特の甘みと青臭い味が特徴ですが、やみつきになるとクセになります。インゲンのようにゆでて添え物にしたり、炒め物に加えたり、サラダに飾ったりしてください。242円です。

■野菜食堂のかんたんレシピ

 今が旬の秋なすの料理2パターンです。皮ほむくかどうかで個性が違う料理になります。

★焼きなすのお浸し★

1.ダシ8、みりん1、醤油1でつけ汁を作ります。
2.なすを焼きます。トースターでもグリルでもいいですが、直火でゆっくり炙ります。
3. 中まで火が通ったら、皮をむいて食べ安い大きさに手で裂いて、つけ汁に漬けていきます。
*お好みでおろし生姜やみょうがを加えます。

★なすの味噌炒め★

1.乱切りにしたなすを素揚げにします。ピーマンも揚げます。
2.味噌、醤油、みりんを合わせておき、野菜を炒めながらからめていきます。
* お好みで七味か豆板醤で辛味を足してもおいしいでしょう。

■人気の「食べるらー油」

 国産の安全な胡麻油、なたね油、にんにく等で作りました。美味。819円。

 

 

野菜食堂

 野菜食堂の日替わりのランチメニューの例です。この品数で778円。夜の 営業では少しボリュームアップして945円です。玄米と胚芽米があります。


■野菜食堂

  野菜食堂のお子様ランチです。畑のカツとミニ豆腐ハンバーグがついていま す。ごはん、味噌汁、ミニジュースを加えて、735円です。小学生まで。


お弁当

 お弁当の注文が増えております。ぜひご利用ください。FC東京応援サッ カー観戦の方には試合当日チケットのご提示で1割引きにいたします。650 円から840円、玄米と胚芽米があります。日替わりメニューの中からお選び いただけます。手作り100%です。

■ティータイムのケーキ

 野菜食堂の手作りパウンドケーキです。店頭販売もしています。1切れ18 0円でのテイクアウトは大人気、店内で食べていただくと、2切れで399円 です。コーヒー、紅茶が半額のセット価格に。他のお飲み物もいろいろござい ます。

■アイスクリーム

好評の特製アイス\399

八百屋オヤジ
ひとりごと

 寒い、寒かった。兄のラクロスの 1年に1回の集客試合、大雨の中。明治大戦。前半は兄も 2得点の活躍でリードして終わるも、後半以降の経験が上 というべき作戦変更でやられてしまい、終わってみれば6 対21の大敗。負けてグランドに崩れ落ちる息子を見て親 も涙、主将としての挨拶を聞いてまたまたたまらない気持 ちになりました。ラクロスを始めて4年め。初めて2部リーグ に進出しての大会で経験を積んでいるところです。あと1試 合、最終戦も見にいってしまうかも・・・・。

野菜食堂

パーティ、お弁当のご予約をお待ちしております。

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特製のご予約弁当です。
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お弁当 ¥650〜¥840

ランチ  ¥683〜
ディナー ¥840〜
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上の写真は「畑のカツセット」です。
ランチでもディナーでも840円で提供させていただいています。

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お子様ランチ  ¥630

お子様ランチは、写真のようなおかずセットにご飯と味噌汁、ジュース付きです。

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