週 刊 み さ と 屋

宅配メニュー&ニュース

4月19日

<週刊みさと屋通信・生産者からの便り>
2010.no.15

■「未来の食卓」を上映します。ぜひ調布アースディへ!

 フランスの小さな村で、給食を「有機」にする試みに取り組んだ子どもたちの ドキュメンタリー映画「未来の食卓」を連休後の5月8日(土)に上映します。 昨年に銀座などでロードショー公開されて好評を得た映画です。ぜひみさと屋 で前売り券をご用意のうえ、お出かけください。調布市文化会館たづくりでの 上映です。当日は調布アースディの日で、たづくり前でイベント開催中です。 みさと屋も出店しておりますので、こちらにもぜひお寄りください。

■どうぶつビスケット

  卵を使っていないビスケットです。国産小麦とてんさい糖、なたね油、塩だ けで作った素朴な味わいのお菓子です。卵アレルギーの方にも食べていただけ ます。保育園でご利用いただいています。313円。

■「有機青ネギ」高知から

 先週のニュースでお勧めした春キャベツも含めて多く野菜が低温傾向がはっ きりとしてきた先週末から不安定になってしまいました。「春キャベツ」がな くて、また硬い冬玉キャベツに戻ってしまったり、困ったものです。写真の 「青ネギ」は高知県から届いているもので、順調に生育しているようです。薬 味や緑の添え物にご利用ください。210円です。

■野菜食堂のおすすめレシピ

★ピーマンと油揚げの炒め物★

 今週も簡単なお惣菜で申し訳ありません。宮崎の有機ピーマンがたくさん入 荷しているので、この評判のいい炒めものを作りました。

1.油揚げを短冊に、 ピーマン、ニンジンを千切りに、タマネギを薄くスライスします。
2.胡麻油で 材料を炒めて、塩・コショーで薄味をつけます。
3
.オイスターソースを加えて よくなじませたら、味見をして塩で味を整えてください。半ずりくらいにした 煎り白胡麻をかけてできあがりです。
*肉類を使った炒め物ではないのにこって りとしておいしいです。


■野菜食堂

 みさと屋のレストラン「野菜食堂」のお食事セットはこのような品数でお出 ししています。ランチでは 788円、夜の営業ではボリュームを増して945円玄米と胚芽米がありま す。


お弁当

 野菜食堂ではこの季節はたくさんのお弁当の注文をいただいています。お値 段は、650円~840円です。写真は「野菜のたまごとじ弁当」650円で 玄米。胚芽米もございます。


■玄米このは

 野菜食堂のアイスクリームはバナナと胡麻、みさと屋の材料で近所のジェ ラード屋さんが作っています。

八百屋オヤジ
ひとりごと

  初夏のような暑さだったのに急に雪が降ったり して変な気候の日が続きます。安定したと思った春キャベツは生育が止って極 端な品薄になってしまいました。それでもみさと屋の店頭では去年植えたつつ じが満開となりました。坊主は河合塾の生徒としての通学を始めています。昨 年受けた模試の点が入塾基準に達しているのだとかで、無試験で入れたのが不 幸中の幸いです。

野菜食堂

パーティ、お弁当のご予約をお待ちしております。

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特製のご予約弁当です。
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お弁当 ¥650〜¥840

ランチ  ¥683〜
ディナー ¥840〜
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上の写真は「畑のカツセット」です。
ランチでもディナーでも840円で提供させていただいています。

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お子様ランチ  ¥630

お子様ランチは、写真のようなおかずセットにご飯と味噌汁、ジュース付きです。

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