週 刊 み さ と 屋

宅配メニュー&ニュース

2月8日

<週刊みさと屋通信・生産者からの便り>
2010.no.5

 先週は雪が降って寒い日が続きました。夜は凍えるような気温でした。野菜 食堂には新潟に実家があるスタッフがいるのですが、家族から「こんなに雪が 積もった」と写真が届いたそうです。日本中が冷蔵庫の中のようです。みさと 屋では冷蔵庫を開けると中が温かく感じられます。

■高知から元気な「菜花」、春はそこまで来ています。

 高知から元気のいい「菜花」が届いています。小さな花がついています。種 をとる菜の花畑はそろそろ黄色に染まってくる頃です。寒いですが春は近くま で来ています。

■野菜食堂のおすすめレシピ

★ブロッコリーしめじ竹輪のくるみ味噌和え★

1.ブロッコリーを硬めにゆでます。ブロッコリーの茎も乱切りにしてゆでま す。しめじ、縦半分にしてから斜めに細切りにした竹輪もさっと湯通ししま す。
2.くるみをフライパンで空煎りしてから、すり鉢ですり、味噌、蜂蜜 少々、醤油少々を加えてよく混ぜて、ダシ汁を少し加えて伸ばします。味見を して醤油で味を濃いめに整えてくだい。
3.ゆでた材料をすり鉢に入れてよく和 えます。

■コーンフレークと玄米フレーク 

 みさと屋にはいくつかのシリアルがあります。コーンフレークは399円。 輸入された有機トウモロコシで作られています。玄米フレークは294円。国 産玄米で作っています。オートミールこれも国産シリアル商品です。軽く煮て から牛乳や砂糖、蜂蜜などで味付けして食べます。和風にダシ汁で煮て醤油味 にしても簡単でおいしい朝食になります。玄米よりも食物繊維もたんぱく質も 多く含む栄養食品です。北海道産の「えん麦」です。714円。

■おいしいパスタソース(レトルト)

 ゆでたパスタにかけるだけのレトルトソースの無添加版です。かんたんにお いしいパスタが食べられます。スパゲティやマカロニは別にご用意ください。 「完熟トマトのミートソース」は336円です。もうひとつ「きのこのクリー ムソース」があります。

野菜食堂のお弁当

   野菜食堂のお弁当をぜひご利用ください。配達は時間や場所らより相談させ ていただきます。650円、750円、840円でお作りしています。内容は 日替わりで、選べます。

野菜食堂のデザート
バナナ・胡麻のアイス

 アイスクリームです。近所の福祉作業所「調布を耕す会」がアイスク リーム工房をはじめたので、みさと屋の遺伝子組み替え無しで低温殺菌の「よ つ葉牛乳」と有機バナナで作っていただきました。好評です。ぜひデザート で、ティータイムで、399円

ケーキ&お茶、¥662


■手搗きの
おいしいお餅

 「さゆり米」の中村商店の手搗きのおいしいお餅を年明けも用意しています。 お汁粉に、磯部巻きに、ぜひご利用ください。真空パックで8枚分です。


■オイスターソース

 チャーハン、野菜炒めが おいしくなります。\452


■本物のチョコレート

 みさと屋には混ぜ物なし の本物のチョコレートがあ ります。ナチュラルチョコ (2種類\347)、オーガニッ クョコ(4種類\483~)。バ レンタインデーにぜひ。

■八百屋オヤジの
ひとりごと

 兄の大学から「未提出のレポートがあるから早く出 しなさい」と突然の電話。本人に連絡がつかないといいます。メールを出し電 話をしても反応がないので心配がつのり「埼玉県のアパートまで急いで行かな くては」ということに。そこに電話があり「部活をしていただけ」ということ でとりあえず安心。しかし大変だったのは同じ大学に入学願書を提出して受験 日を待つ身でこの電話を受けた坊主です。電話してきた大学教授は坊主を兄だ と勘違いして「レポートの未提出」を責めたのでした。坊主は願書に添付する レポートがあったのかと思ってびびったのでした。このバカ息子(兄)をどうし ましょうか。

野菜食堂

野菜食堂のおすすめ食事セットです。ランチは778円(14:30まで)、夜は945円(20:00まで)です。 主菜は毎日変わって、数種類の中からお選びいただけます。玄米と胚芽米を用 意しています。ぜひご来店ください。人気のカレーも!

人気のベジタブルカレー、893円です。

野菜食堂

パーティ、お弁当のご予約をお待ちしております。

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特製のご予約弁当です。
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お弁当 ¥650〜¥840

ランチ  ¥683〜
ディナー ¥840〜
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上の写真は「畑のカツセット」です。
ランチでもディナーでも840円で提供させていただいています。

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お子様ランチ  ¥630

お子様ランチは、写真のようなおかずセットにご飯と味噌汁、ジュース付きです。

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