| 週 刊 み さ と 屋
宅配メニュー＆ニュース 10月4日 |
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＜週刊みさと屋通信・生産者からの便り＞ ■弘前からたくさんのリンゴ、いよいよリンゴの季節。
■レンコンもたっぷり
■野菜食堂のかんたんレシピ ★厚揚げと野菜のごま味噌煮★ 野菜食堂の定番のおすすめ煮物メニューです。
★オクラとキュウリの梅おかか和え★
野菜食堂
野菜食堂の日替わりのランチメニューの例です。この品数で７７８円。夜の 営業では少しボリュームアップして９４５円です。玄米と胚芽米があります。 |
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野菜食堂 パーティ、お弁当のご予約をお待ちしております。 ------ 特製のご予約弁当です。 お弁当 ￥６５０〜￥８４０ ランチ ￥６８３〜 上の写真は「畑のカツセット」です。 ----------------------- お子様ランチ ￥６３０
お子様ランチは、写真のようなおかずセットにご飯と味噌汁、ジュース付きです。 ----------------------- |
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みさと屋のリンゴの主産地の青森県弘前市の舘山農園から津軽が届きました。これからたくさんの品種が届き、最後のフジは来年の３月頃まで食べていただくことになります。有機肥料による栽培、また農薬も安全なリンゴ作りの中でも最低レベルの散布量でおいしい果物作りしています。みさと屋との付き合いももう２０年近くになります。疲労回復やお腹の調子を整えたり成人病の予防に役立ったり、まさに健康のために有効な果物です。昔から「リンゴが赤くなると医者が青くなる」といわれるとおりです。ぜひたくさんご注文ください。
蓮根(レンコン)もみさと屋の主産地の霞ヶ浦の柳生さんのものが登場して安くなりました。４キロの大箱での仕入れができるので、価格を低くできるのです。泥つきなのは使うのには苦労が伴いますが、レンコンの鮮度のためには大事なことです。節ごとにカットしてお届けしますので大中小などとお申し付けください。何ｇくらいといってくださると助かります。ビタミンＣが多く含まれるレンコンも疲労回復やカゼの予防に役立ちます。暑かった夏の疲れを癒すのに最適な野菜なのです。ぜひご注文を。
1.厚揚げを油抜き、人参、ごぼう、里芋、椎茸などを用意します。
1.オクラさっと湯通しして半分に切ります。
