週 刊 み さ と 屋

宅配メニュー&ニュース

12月14日

<週刊みさと屋通信・生産者からの便り>
2009.no.47

■パーティ料理に有機の「アボカド」はいかがですか!!

 年末年始とクリスマスはパーティ の季節です。お食事のお供にアボカドはいかがでしょうか。サラダに加えるの もいいですが、薄切りにしてそのままお刺身のようにワサビ醤油で食べるのも たいへんおいしいです。魚のお刺身に添えて食べてみてください。手巻き寿司 にもよく合います。アボカドの脂肪は植物性なのでコレステロールの心配がな いうえに、たんぱく質、ビタミンB群などの栄養がたっぷりです。食物繊維も たっぷり含まれています。292円です。

新そばができました

  今年の「新そば」がでました。乾麺になっていますが、新そばらしい香りを 楽しんでいただけます。十割そばと小麦粉を3割加えたそばの2種類ありま す。どつらも国産そば粉だけで作りました。年越しそは用にいかがですか。数 量限定なので無くなり次第終了です。どちらも2人分(200g)で525円。

■べジタリアンのためのカレー

  動物性の材料を一切使っていないレトルトのカレーです。ベジタリアンの方 にも食べていただけるカレーです。「豆」と「野菜」と「根菜」の3種類があ ります。ぜひご利用ください。298円で、常備です。

■黒豆が入荷しました。

  お正月用の黒豆をご自分で煮る方におすすめの丹波産の黒豆が届いていま す。ぜひご利用ください。これが最高級とされています。1260円です。他 に安い黒大豆もあります。こちらは福島の藤川母が自宅畑 で作ったもので、315円です。

■野菜食堂のおすすめレシピ

★セロリの炒めもの★

 みさと屋のセロリの主産地の愛知県の渥美半島から元気のいいものが届いた ので、炒め物にしてみました。斜め切りにしたセロリ、千切りのニンジン、し めじ、エリンギ、斜めに切った竹輪を塩・コショーで炒めるだけです。セロリ の香りが楽しめます

野菜食堂のお弁当

   野菜食堂のお弁当をぜひご利用ください。配達は時間や場所らより相談させ ていただきます。650円、750円、840円でお作りしています。内容は 日替わりで、選べます。

野菜食堂のデザート
バナナ・胡麻のアイス

 アイスクリームです。近所の福祉作業所「調布を耕す会」がアイスク リーム工房をはじめたので、みさと屋の遺伝子組み替え無しで低温殺菌の「よ つ葉牛乳」と有機バナナで作っていただきました。好評です。ぜひデザート で、ティータイムで、399円

ケーキ&お茶、¥662


■国際協力カレンダー

 今年も日本国際ボランティアセンター(JVC)のカレンダーを扱います。売 上は海外でのNGO活動に役立てられます。今年はカンボジアやアフガニスタ ンの子どもたちの写真です。値段は、1500円です。


■ 亜麻仁油

健康のために「食べる」油です。加熱せずに生のまま常温でドレッシングな どに使っていただきます。ガンなどの予防になる抗酸化作用があって肌の健 康、アレルギーの改善にも役立つオメガ3系の油脂を含んでいます。¥189 0


■チョコレート

 季節商品のチョコレートが復活です。黒糖を使ったコクのあるピーナツチョ コとキャンディータイプのひと口チョコです。¥357

八百屋オヤジ
ひとりごと

 レストラン講座の日、参加者はひとりという淋しい 会に。講師は藤川の30年前からの友人なので、飲んでもらえばいいのですが レジメまで作って来てくれたので申し訳なかったです。講座の中身は西アフリ カ・セネガルのミュージシャン、ユッスー・ンドゥールのドキュメンタリー。 前日に準備でいくつかのライブ映像を準備で見ていて不覚にも涙ぐんでしまっ た藤川をみて、連れ合いさんが「死んだらお葬式で流してあげるよ」といいま した。私が死んだらアフリカテイストの「音楽葬」になりそうです。

野菜食堂

野菜食堂のおすすめ食事セットです。ランチは778円(14:30まで)、夜は945円(20:00まで)です。 主菜は毎日変わって、数種類の中からお選びいただけます。玄米と胚芽米を用 意しています。ぜひご来店ください。人気のカレーも!

人気のベジタブルカレー、893円です。

野菜食堂

パーティ、お弁当のご予約をお待ちしております。

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特製のご予約弁当です。
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お弁当 ¥650〜¥840

ランチ  ¥683〜
ディナー ¥840〜
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上の写真は「畑のカツセット」です。
ランチでもディナーでも840円で提供させていただいています。

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お子様ランチ  ¥630

お子様ランチは、写真のようなおかずセットにご飯と味噌汁、ジュース付きです。

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