| 週 刊 み さ と 屋
宅配メニュー＆ニュース 10月12日 |
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＜週刊みさと屋通信・生産者からの便り＞ ■さゆり米の里から収穫前の便りが届きました。まずは順調。
■有機の「柿」が届きました。
和歌山県から「有機」の認証を受けた柿が届きました。農薬をまったく使わ ないので見かけはよくないのですが、味は最高です。あまり知られていません が、柿は果たいへん多くのビタミンＣを多く含む果物です。風邪やインフルエ ンザなどの感染症の予防にはたいへん役立ちます。この時期にぜひたくさん食 べていただきたいと思います。大きさによって１個の値段は変わりますが、だ いたい１１０円?１５０円くらいです。
■野菜食堂のおすすめレシピ ★信田巻き★ 野菜食堂ではあまりにもおなじみの料理です。
1.下ゆでしたゴボウと人参のス ティックを油抜きして開いた油揚げで巻いて、 ★スペイン弁当★
野菜食堂のお弁当
野菜食堂のデザート
バナナ・胡麻のアイス
アイスクリームです。近所の福祉作業所「調布を耕す会」がアイスク リーム工房をはじめたので、みさと屋の遺伝子組み替え無しで低温殺菌の「よ つ葉牛乳」と有機バナナで作っていただきました。好評です。ぜひデザート で、ティータイムで、３９９円 |
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野菜食堂 パーティ、お弁当のご予約をお待ちしております。 ------ 特製のご予約弁当です。 お弁当 ￥６５０〜￥８４０ ランチ ￥６８３〜 上の写真は「畑のカツセット」です。 ----------------------- お子様ランチ ￥６３０
お子様ランチは、写真のようなおかずセットにご飯と味噌汁、ジュース付きです。 ----------------------- |
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台風が去って空気が入れ替わって、とても秋らしい涼しい日々となりました ね。みさと屋のコメの主産地の福島県熱塩加納村から稲刈り直前の便りが届き
ました。台風は福島県を直撃しましたが、雨が少なくて水没するようなことは なく、風によって一部が倒れたとのことですが、それほどの被害にはならな
かったそうです。まずは安心しました。これから稲刈りをして天日で干して脱 穀・精米をしますので、新米の出荷まではもうしばらくお待ちください。
毎日お弁当のご注文がある外
国語大学から「スペイン人に喜ばれるお弁当」という 注文が入りました。さあたいへんと調理スタッフは千 歳烏山にあるというスペイン料理店に偵察に出向きました。豚肉とイカは喜ば
れそうだ、トマト味が好まれるということになり、野菜とチーズの肉巻きフラ イ、トマト味の煮物、スペイン風のじゃがいもを入れたオムレツ、イカのマリ
ネを入れ、定番の海草の煮物や漬物は入れないことに。当日はスペイン人の先 生おふたりによる講演会があったそうです。ご満足いただけたでしょうか・・
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野菜食堂のお弁当をぜひご利用ください。配達は時間や場所らより相談させ ていただきます。６５０円、７５０円、８４０円でお作りしています。内容は
日替わりで、選べます。
