週刊みさと屋　12/15/2008

週　刊　み　さ　と　屋

宅配メニュー＆ニュース

12月15日

＜週刊みさと屋通信・生産者からの便り＞
2008．no.48

■クリスマスケーキのご予約はまだ間に合います

　１２月ももう後半になってしまいました。早いですね。おせち料理のご予約はお済みですか。一部の商品は終了となりましたが、まだ今からでもご予約いただけるものがあります。ぜひお問い合わせください。無添加のクリスマスケーキは直前までご予約いただけます。デコレーションだけでなく写真のクリスマス定番のブッシュ・ド・ノエルも好評です。今年は２３日のお届けとさせていただきます。配達のお客様は２３日に他の商品と合わせてお届けします。　

　ナチュランドのクリスマスケーキはみさと屋開店以来２２年ご好評をいただいているケーキです。国産小麦とよつ葉の乳製品で作った無添加ケーキです。このケ―キをご予約いただくお客様はほとんど毎年食べていただいているリピーターです。それくらい一度食べるとやめられないおいしいケーキです。

■大きな「しめじ」

　長野からの産直のきのこです。通常の１株しめじの他に、写真の大柄なカットしめじがあります。たくさんお使いになる方にお勧めです。大きなまま使って歯ごたえを楽しむのもいいですが、これを手で裂いて、細かくして使うといい味が出てお料理の味が深まります。これは「徳用」としてご利用ください。 200ｇ,347

■野菜食堂のおすすめレシピ

★豆腐の胡麻カツ★

　野菜食堂の定番料理の「豆腐カツ」ですが、衣のパン粉に黒炒り胡麻を加えて揚げると、香ばしい香りが楽しめる料理になります。

よく水切りした木綿豆腐を８等分に切って、水溶き小麦粉、黒胡麻パン粉の衣をつけて揚げるだけです。ぜひみさと屋の「元気屋豆腐」で作ってみてください。揚げた豆腐は素材の豆腐自体の味を鮮やかにしますので・・。

■オーガニック・ペンネ

　オーガニックパスタです。太くてしっかりとしたマカロニの一種です。こればかりは国産の製品はなくて、イタリア産です。グラタンや煮込み料理に向くパスタです。クリスマスのパーティ料理に、ぜひおいしいパスタ料理を作ってください。５００ｇたっぷり入って、￥４７３

■黒大豆・青大豆

　煮豆用の２種類の豆を格安で販売します。福島県産です。３００ｇ入りです。実は実家の母が作ったものです。輸送の費用だけでお分けします。３００円。

■国際強力カレンダー

今年も日本国際ボランティアセンターのカレンダーを販売します。売上金はアジア・アフリカでのＮＧＯ活動に使われます。世界各地の美しい写真です。毎年好評です。\1500 　

■全粒粉クラッカー

　パーティ料理の定番カナッペを作るのにお勧めのクラッカーです。全粒粉でコクのある味が乗せる食材の味を引き立てます。市販品よりずっと美味ですが、ちょっとマーガリンが。\252

■八百屋オヤジの
ひとりごと

　日曜日、朝早くから坊主とドライブです。駅に置いている通学用の自転車が撤去されて困っていたのです。自分でバスで行くといっていたのですが、保管場所が府中の国立との境というたいへん遠いのと、冷たい雨が降っていたので父からドライブを持ちかけました。この自転車を修理のために学校から運んだことが２度、今回が３回目です。遠い学校に通わせるのはいろいろあってたいへんです。

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