週 刊 み さ と 屋

宅配メニュー&ニュース

8月6日


<週刊みさと屋通信・生産者からの便り>
2007.no.30

■「みさと屋」「野菜食堂」の夏休みは、8月11日〜16日

 暑くなりました。梅雨明けが8月になったのは久しぶりのことですが、いきなりの暑さがやってきました。みなさま、栄養のバランスのいい食事ができているでしょうか。暑いと冷たいものに偏りがちですが、そうすると野菜不足、ビタミンC不足となりやすいです。そこでおすすめするのが写真の石垣島産100%のアセロラです。すりおろしたものを冷凍パックでフレッシュなままお届けします。果物の中でもビタミンCの含有量が一番多いのがこのアセロラ、天然ビタミンCの宝庫です。疲労回復に、お肌の健康に、成人病の予防に、ぜひともこの天然アセロラをお使いください。100g入りで、2100円とちょっと高価なのですが、1日にスプーンに軽く1杯を食べるだけで十分なビタミンCの量なので市販のアセロラジュースなどよりずっと安いのです。

 野菜食堂は今週の水曜日(8日)にインド・パキスタン子どもたちを迎えた交流パーティがありますが、先週のニュースで金曜日と間違えて書いてしまいました。8日。水曜日です。3種類のカレーをご用意しますので、ぜひお出かけください。会費2500円(ワイン飲み放題つき)です。


■野菜食堂のおすすめレシピ

★夏野菜のトマト煮・ラタトゥイユ★

 カボチャ、ナス、トマトなどを煮込んだ洋風の煮物の簡単バージョンです。

1)たっぷりのトマトを湯むきして乱切りにしておきます。
2)カボチャ、ナスも一口大に乱切りに。
3)にんにくをみじん切りにしてオリーブ油で炒め、トマト以外の野菜を少し炒めたら、トマトも加えて炒めます。
4)野菜がかぶる程度にトマトジュースを加えて、塩・コショー、ケチャップで味を整えて煮込みます。
*ドライバジル、オレガノなどのハーブがあれば煮込む時に加えてください。

■有機の飲み物

「アイスコーヒー」、¥609「アイスティ」¥588、どちらも有機栽培された飲み物です。他では味わえない本格的な味をお楽しみください。氷を入れいただくだけでおいしく飲んでいただけます。



■うなぎ蒲焼
・白焼き

 土用の丑の日は過ぎましたが、暑さはこれからが本番です。鰻で末に負けない栄養をつけましょう。みさと屋にはおいしい鰻があります。冷凍で真空パックですが、育てた養魚場が確かで安全な鰻です。調味料も無添加です。蒲焼(¥1427)、白焼きもあります(¥1491)。どちらも1本もので、タレ付きです。これは産直品なので絶対に国産。鰻は安全なものを食べましょう。


■菊花せんこう

  蚊で苦労する季節です。
市販の蚊取り線香には、合成殺虫剤が入っていますので、喉が痛くなったり、頭が痛くなったりしますが、この「菊花せんこう」は、匂いは強いものの化学薬品は一切入っていないので、そのようなことがありません。お子様のお部屋でも安心して使っていただけます。蚊を殺すことはありませんが、入ってきません。30巻きで、893円。


野菜食堂

パーティ、お弁当のご予約をお待ちしております。
ランチ  ¥683〜
ディナー ¥840〜
お弁当 ¥650〜¥840

↑なすグラタン弁当

八百屋オヤジ
ひとりごと

 高1坊主は長野でのバトミントン部の合宿で救急車で運ばれました。足の甲が痛いので氷水で冷したら異常なくらい腫れてしまったとかで、日曜日で近くの病院が休みなので心配した先生が念のために呼んでくれたのだというのです。「なんでもないけど一応いっとく」とふてくされたような話を父の携帯にしてきた坊主は、腫れの原因がわからないというのに翌日からまたバトミントンをやり続けたそうです。親の心配は募りましたが、帰ってきた坊主はそれを察したのか「合宿よかった」とぽつりといいました。坊主のバトミントン漬けの夏休みは今日も続きます。

子ども用椅子のご寄付を

 店のお子様用の椅子が18年使用してボロボロになりました。ご不要になったものがありましたら、ご寄付いただけないでしょうか・・・・。