＜週刊みさと屋通信・生産者からの便り＞
2006．no.30
■みさと屋は、８／１２(土)〜１６(水)が夏休みです。
先週のニュースの「うなぎ」の写真を見て、何人かのお客様にご注文いただきました。暑い日が続きます。みさと屋・野菜食堂は１２日(土)から、１６日(水)の間、夏休みをいただきます。ご不便をおかけいたしますが、夏バテしない料理を工夫して暑い日々を乗り切ってください。
暑くて食欲がない時は、酸っぱい味を工夫するのがいいでしょう。酢のもの、酢の和え物などを作ると食欲が出るでしょう。みさと屋に常備されている「ゆず酢」「れもんしぼり」をぜひご利用ください。どちらも国産果汁100％です。ゆず酢、￥５０４、れもんしぼり￥５４７。
■みさと屋のお惣菜をご利用ください。
みさと屋にはおいしいコロッケやハンバーグが用意されています。暑くて料理をしたいくい時には、ぜひご利用ください。市販のものなどとは違う国産材料だけを使って無添加で作った味は格別です。値段だけの価値は十分にあります。コロッケ類５１５円(５個)、ミニハンバーグ３９９円。
■野菜食堂のかんたんレシピ
★野菜のフライの盛り合わせ★
今週の野菜食堂は暑くて暑くてあまり新しいチャレンジができなかったのですが、スタッフの直子さんが作った「野菜のフライの盛り合わせ」が好評でたくさんのお客さまに食べていただきました。暑くなると例年はお客様も重い食事を避けるようになってかなり減るのですが、今年はまったくそのようなことがなく、入りきれないほどのお客様に連日ご来店いただいています。
野菜フライは、ごぼうカボチャに溶き小麦粉とパン粉をつけたものピーマンの中につぶしたじゃがいもを詰めたものに同じ衣をつけたものです。
■しらす干し
みさと屋には無添加でおいしい「しらす干し」があります。夏は酢のものにご利用ください。冷凍でお届けしてしています。解凍後は冷蔵でお早めに。４４１円です。
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