東北地区学生ＹＭＣＡ　秋の集会
　　　　三内丸山遺跡・八甲田　

	夜は八甲田の教会の信徒・堀田さんから、八甲田沖揚平地区の開発と開拓の歴史について伺いました。 （堀田明さん：八甲田に移り住んで、３０数年。）
	沖揚平は戦後すぐに満州からの引揚者などを中心に、開拓が始まりました。厳冬と豪雪で、初代の人々は本当に大変な思いをされたそうです。 　多い時で６０件ほどの戸数がありましたが、現在では１７件ほど。今年の春には３件が離農しました。 　この地での生活は大自然との闘いのみではなく、戦後の農政や国策に翻弄され続けてきた歩みでもあります。
	翌日は八甲田伝道所・農村センターのキムチ講習会に出席。 　左から所長の松村先生、通訳のソウさん、講師のカンさん。
	ＮＳ（東北地区学生YMCA）のメンバーも、一緒に参加。 　野菜は八甲田沖揚平の地物を使います！ 　農村センターは「冬期の食品加工」に力を入れようと、いろいろと試みを始めています。
	キムチには、あれこれいろいろと入れるみたい。 　ここで見えるのは、りんご・たまねぎ・しょうが・・ｅｔｃかな？
	おいしいキムチが出来ますように☆彡 　 　この時の参加者のひとり、浜辺さんのサイトにもキムチ講習会の報告が。 　→見てみる？？
★八甲田伝道所のキムチ★ 　八甲田・沖揚平の野菜を使って、１袋５００円にて販売しています。 　味は極辛！！　＼（◎ｏ◎）／！ 　ぜひ一度お試しくださいね☆ 　私の好みは、購入してから１週間か１０日経って、酸味があるモノ。美味しいよー♪ 　お問い合わせ・注文は 江戸　清　　oedodegozaru@dab.hi-ho.ne.jp　まで
「旅先フォト日記」 　　　　　　　　　　のトップへ	コンテンツへ